Graffe senza lievitazione e senza uova

Graffe senza lievitazione to włoskie pączki, które przygotujesz szybko i bez czekania na wyrastanie ciasta. Idealne na spontaniczny deser, karnawał lub słodką chwilę do kawy. Najlepsze jeszcze lekko ciepłe, obtoczone w cukrze. Przepis od Benedetty Rossi 😊





Składniki:

  • 250 g serka ricotta
  • 80 g cukru (my dodajemy mniej, bo nie lubimy mocno słodkich)
  • 80 ml mleka
  • Starta skórka z cytryny i pomarańczy (u nas nikt nie lubi skórek, więc dodaliśmy świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy)
  • 16 g proszku do pieczenia
  • 400 g mąki pszennej
  • 50 ml oleju



Dodatkowo:

  • Drobny cukier do obsypania



Nie trzeba czekać aż ciasto urośnie.

Od razu wszystkie składniki zagnieć. Kiedy będzie gotowe, rwij ciasto po kawałku i roluj w kształt obręczy (tak, jak na zdjęciu).

Smaż na oleju (najlepiej żeby miał 175 stopni) i jeszcze ciepłe obtocz w drobnym cukrze. Gotowe!

Smacznego!













Spodobał Ci się tekst?

· To teraz czas na Ciebie 😊 Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie;
· Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka;
· Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę;
· Bądźmy w kontakcie, obserwuj mój blog oraz polub mnie na Facebooku i Instagramie.

Komentarze