Pieczony naleśnik „Duch Baby z jabłkami”

Pieczony naleśnik „Duch Baby” to zdecydowanie efektowne, puszyste danie śniadaniowe, które łączy w sobie cechy naleśnika, sufletu i omletu. Można go robić z różnymi dodatkami. U nas tym razem z jabłkami 😉



Taka ciekawostka jaką znalazłam w necie: mimo że nazwa brzmi jak „Dutch” (holenderski), danie pochodzi z kuchni amerykańskiej, najprawdopodobniej z niemieckich („Deutsch”) tradycji kulinarnych przywiezionych do USA.



Składniki:

  • 3 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki mąki
  • 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
  • Szczypta soli
  • 4 łyżki masła
  • 1 jabłko
  • Szczypta cynamonu
  • Cukier puder


Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Mleko delikatnie podgrzej. Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Włóż do niego naczynie żaroodporne, czy inną formę do podgrzania.

Sklaruj masło, jabłko obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.

Zmiksuj jajka, mleko, mąkę, cukier waniliowy i sól.

Wysuń z piekarnika nagrzane naczynie, wlej do niego 2 łyżki sklarowanego masła i powoli wlewaj zmiksowane składniki na naleśnika. Rozłóż pokrojone jabłka i piecz bez przykrycia ok. 20 minut. Naleśnik miejscami urośnie, będzie zarumieniony i chrupiący.

Po upieczeniu posyp cynamonem. Podawaj z resztą klarowanego masła i cukrem pudrem.

Smacznego!









Spodobał Ci się tekst?

· To teraz czas na Ciebie 😊 Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie;
· Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka;
· Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę;
· Bądźmy w kontakcie, obserwuj mój blog oraz polub mnie na Facebooku i Instagramie.

Komentarze