Sałatka z kaszy pęczak i Letnia Mokosz

Tę sałatkę podano nam w ubiegłym roku w Italii do aperitivo i tak nam posmakowała, że sama ją teraz robię 😊

Składniki:

• Kasza pęczak
• Ogórki zielone
• Pomidory (mogą być duże lub koktajlowe)
• Czerwona cebula
• Sól, pieprz, oliwa

Pęczak ugotuj w osolonej wodzie, resztę składników pokrój, dopraw, dolej oliwę. Wszystko wymieszaj i podawaj jako dodatek do obiadu lub osobne danie 😊

Smacznego!

 

Dzisiaj też przypadało letnie Święto Kobiet, podczas którego odprawiano rytuały wspierające pogodę podczas żniw. W dawnych czasach (a może tak wciąż jest?) wybierano Mokrinę, najpiękniejszą dziewczynę z wioski, lub taką, która tego dnia się urodziła. Podczas suszy (to zdecydowanie teraz, przynajmniej u mnie, by się przydało, bo ziemia aż popękała, nie mówiąc o wysuszonych kwiatach, owocach i warzywach…) wszystkie Kobiety szły na pole i ścinały snop żyta. Morkina zanurzała go w rzece i prosiła o deszcz. A jeśli lato było deszczowe, Morkina cały dzień musiała spędzić w chacie, nie wyglądając nawet przez okno. Wtedy, według wierzeń,  ulewy miały się skończyć. 

Spodobał Ci się tekst?

·         To teraz czas na Ciebie 😊  Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie;

·         Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka; 

·         Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z   innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją   pracę;  

·         Bądźmy w kontakcie, obserwuj mój blog oraz polub mnie na Facebooku i Instagramie.